Tarea 1.6. Reflexión #Alimenta_INTEF

Con lo visto hasta ahora del curso, puedo afirmar que es realmente importantísimo conocer los grupos de alimentos e identificarlos.

No creo que los alumnos sean conscientes de lo importante que es la alimentación y las consecuencias de llevar un mal hábito alimenticio. Ellos se dejan llevar por sus padres y creo que sería bueno que los padres fueran conscientes también de ello. Quizá explicando buenos hábitos de alimentación, recetas, etc. podríamos hacer que los alumnos cambien un poco la mala rutina alimentaria en casa, si es que existe.

Se podrían plantear actividades en la semana cultural relacionadas con las buenas costumbres en la alimentación. Incluso potenciar en los recreos la ingesta de frutas. En mi instituto traían manzanas todos los recreos para que los chicos las comieran. Yo incluso se la dejaba comer en clase (sólo si eran manzanas o frutas, ninguna otra cosa).

He aprendido mucho en este bloque con relación al cambio de ingredientes de una receta para reducir las grasas, etc. También me ha sorprendido ver ciertos alimentos en un grupo pensando que estaban en otro. Ha sido un repaso en profundidad que necesitaba como beber agua.